卵の上に、フライと二つのソース｜金沢グリルオーツカのハントンライス
黄色い卵の上に、フライ。その上から、赤いケチャップと白いタルタルソース。
目の前に届いた一皿を、まず写真に残したくなりました。金沢の「グリルオーツカ」でいただいたハントンライスです。ケチャップライスに卵と魚のフライを重ねた、見た目にも食べごたえのありそうな洋食でした。
平日のお昼、店先で三十分
訪れたのは、平日のお昼です。片町にある老舗洋食店の前には、すでに行列ができていました。並んだ時間は、およそ30分。
のれん越しに、バターや揚げ物の香ばしい匂いが漂ってきます。料理を食べる前からお腹が鳴り、順番を待つ間にも食欲がわいてきました。
店内は、昔ながらの喫茶店のようです。木のテーブルと、年季の入った椅子。昭和らしい懐かしさのある空間に座り、今度は料理を待ちます。
フォークを入れて、卵とフライを一緒に
運ばれてきたのは、銀色のプレートに盛られたハントンライスでした。ふわとろの卵の上に、サクサクの白身魚フライ。赤と白のソースが、たっぷりかかっています。
フォークを入れると、ケチャップライスの甘酸っぱい香りが立ち上りました。やわらかな卵とごはんを食べ、次に魚のフライへ。衣が軽く、中の白身はふっくらしています。
タルタルの酸味とケチャップの甘みが、一緒に重なります。知っている味の組み合わせなのに、ひとつの皿で食べると、金沢のハントンライスらしい一口になる。どこか懐かしい味わいでした。
大きな一皿を眺めたときは、しっかりしたボリュームに見えました。それでも食べ進めると、意外に軽やか。最後まで飽きずに食べきれて、「もう一皿食べられそう」と思うほどでした。
次は、ほかの洋食も食べたくなる
グリルオーツカは、昭和の時代から続く洋食店です。金沢市観光協会のランチガイドにも、昭和32年創業の店として紹介されています。
ハントンライスを目当てに来ましたが、食べ終わると、ほかの洋食も気になりました。訪問時に気になったエビフライやカニクリームコロッケも、次に来たときは味わってみたいものです。今回実際にいただいたのは、ハントンライスでした。
待ち時間も含めて、昼食を考える
場所は、片町スクランブル交差点から徒歩約5分が目安です。兼六園や21世紀美術館など、街なかをめぐる途中の昼食としても考えられます。
ただし、この記事の30分は、私が訪れた日の待ち時間です。いつも同じ時間で入れるわけではないので、次の予定を詰めすぎずに立ち寄るのがよさそうです。現在の営業時間や休業日、メニューは、店舗の公式情報を確認してください。
並んでいる間に香ばしい匂いを感じ、席について、黄色と赤と白の一皿を食べる。グリルオーツカでの昼食は、食べる前から楽しみのある時間でした。
